Koken, of de beste manier om voedselverspilling te verminderen terwijl je plezier hebt!
Steven is de oprichter van Eatmosphere. Hij heeft altijd al een passie gehad voor koken, maar hij is ook erg gevoelig voor de voedselverspilling die regelmatig optreedt tijdens de verschillende stadia van de bereiding van een gerecht. Steven heeft van zijn passie een beroep gemaakt, waarvoor hij zich inzet.
Met Eatmosphere werkt Steven samen met chef-koks om zijn passie en liefde voor het koken door te geven, terwijl hij de deelnemers laat kennismaken met de magie van zero waste cooking.
Steven is de Zero Waste kookspecialist voor de Food Waste Mission. Creëer een gerecht met restjes, leer hoe je voedsel moet fermenteren: dankzij hem ontdek je een veelheid aan nieuwe kookmogelijkheden!
